Vildsvinen är många utmed Upplandskusten. Trots en minskning av stammarna i resten av landet, har de tre deltagande kommunerna och Jägareförbundet uppmärksammat den ökning av vildsvinssatammarna som pågått under många år i norduppland. Vildsvinen skapar problem i tätorterna då de bökar i trädgårdar och på åkrar samt orsakar en del trafikolyckor.

Syfte och mål:

• Minska vildsvinsstammen i alla tre deltagande kommuner genom en fokuserad och i tid samordnad jaktinsats med förhoppningen om upprepade samordnade jakttillfällen.
  
• Sprida kunskap och kännedom om vilt- och då i synnerhet vildsvin som lokalproducerat kött. Öka kunskapen i såväl skolrestauranger som hos allmänheten om jakt, vilt och viltköttet.
• Påvisa behovet av och verka för ett fungerande system för avsättning av vildsvinskött för att både öka intresset för jakten såväl som för vildsvinet som livsmedel.

Visionen med projektet är att det ska leda till entreprenörskap och nya idéer på hur hanteringen av viltkött lokalt ska kunna genomföras så att det vilt som jagas i norduppland också ska kunna distribueras för våra invånare. Att servera viltkött i våra verksamheter, som i skola och äldreomsorgen, blir ett steg på vägen.

Inför jakt

Under den här helgen gäller samma regler som vid vanlig jakt, det vill säga man måste ha jakträtt där man jagar alternativt bli inbjuden som jaktgäst av ett jaktlag. Den som är intresserad av att vara med under jakten kan ta kontakt med ett jaktlag och se om det finns plats.

Ingen jakt sker i detaljplanerat område under vildsvinhelgen.

Viltundersökarkurs

Inför jakten ordnar Svenska Jägareförbundet en viltundersökarkurs för dig som ska undersöka vilt före leverans till en vilthanteringsanläggning.

Om du eller någon annan i jaktlaget har gått kursen kan viltundersökaren undersöka djuret och de inre organen. Om allt ser normalt ut skrivs ett viltundersökarintyg som du tar med till slakteriet, och du behöver då inte ta med de röda organen när du lämnar in viltet.

Efter jakt

I samband med jakten finns möjlighet att skänka vildsvin till kommunen via Månkarbos slakteri. Köttet kommer sedan att serveras i kommunens verksamheter. Skolorna i kommunen vill ha hjärtan till biologiundervisningen, så jägare får gärna ta med alla hjärtan vid inlämningen. De som väljer att skänka vildsvin till kommunen får ett presentkort som tack. Kom ihåg att lämna namn, adress och telefonnummer vid inlämningen till slakteriet eller uppsamlingsjägaren, så att presentkortet kan skickas till dig.

Inlämning, hantering och provtagning

För att vildsvinet ska kunna användas som livsmedel är det viktigt att:

1.Vildsvinen lämnas in oflådda med skinn på samt med huvud kvar. Betar går bra att såga av.

2. Alla röda organ som mjälte, hjärta, lever, båda njurar och lungor följer med djuret till slakteriet eller när det lämnas till vår uppsamlingsjägare i kommunen.

Detta är nödvändig för att djuret ska kunna besiktigas korrekt, provtas och hanteras säkert som livsmedel. Syftet är att mäta eventuella trikiner och halten cesium. Mjälten är ett organ som är lätt att missa eftersom den sitter på magsäcken. Följer inte allt detta med måste djuret tyvärr kasseras.

Uppsamlingsjägare

För dig som skjuter ett vildsvin under helgen och vill skänka det till projektet men inte har möjlighet att själv leverera det, finns vår uppsamlingsjägare tillgänglig. Han är anlitad för att ta emot ditt samtal, hämta vildsvinet och transportera det till Månkarbo slakteri & charkuteri. Alternativt lämna själv direkt i kylkontainern vid slakteriet.

Timothy Levin, kommunens uppsamlingsjägare
Telefon: 073-065 73 34
E-post: timothy.levin@alvkarleby.se

Lämna in vilt utanför projektet

Det finns även möjlighet att lämna in vilt utanför vildsvinshelgen-projektet. Här är några alternativ:

1. Viltdepå i Hargs bruk:
Sedan augusti 2022 driver Svenskt Gårdsvilt en viltdepå i Hargs bruk. Där kan du som jägare ansluta dig som leverantör och lämna in vilt för styckning, förädling och försäljning. All information om detta finns på www.gardsvilt.se/hargs-bruk Länk till annan webbplats..

2. Månkarbo slakteri & charkuteri:
Du kan också lämna in ditt vilt för hantering utanför projektet Vildsvinshelgen. Mer information om detta finns på www.mankarbocharkuteri.se Länk till annan webbplats..

Kommunen betalar provtagningen av trikiner och cesium av de vildsvin som skänks till projektet via Månkarbos slakteri samt betalar för styckningen och övrig hantering av köttet.

Kommunerna och Jägareförbundet lottar ut priser bland jägarna som anmäler att de ska delta i jakten. De jägare som väljer att skänka ett vildsvin får ett presenkort som tack.

Lars Björk, Svenska Jägareförbundet
Telefon: 010-584 76 79
E-post: lars.bjork@jagareforbundet.se

Ulf Lindström, Jägarnas Riksförbund
Telefon: 070-519 91 12
E-post: uffe.ulim@gmail.com

Timothy Levin, kommunens uppsamlingsjägare
Telefon: 073-065 73 34
E-post: timothy.levin@alvkarleby.se