26-28 november blir en helg med fokus på jakt och den närproducerade maten som finns i våra skogar.

Vildsvinen har blivit många utmed Upplandskusten. För att komma tillrätta med det gör Jägareförbundet Uppsala län Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. gemensam sak med Älvkarleby kommun, Tierp och Östhammar. Den 26-28 november uppmanar vi jägare att gå ut och skjuta vildsvin för att hjälpa till att minska antalet vildsvin inne i tätorterna.

Jägare kan lämna in skjutna vildsvin till Strömsbergs slakteri. Kommunen betalar provtagningen av trikiner och cesium av de vildsvin som skänks till projektet via Strömsbergs slakteri. Även styckning och övrig hantering av köttet bekostas av kommunen som sedan kommer att servera det i skolan. Vildsvinsköttet är både klimatsmart och närproducerat, saftigt med en mild smak av vilt. Det är en fin råvara som vi vill ge fler chans att få smaka.

Kommunerna och Jägareförbundet lottar ut priser bland de som anmäler sig till jakten.