Kontakta kommunen och lämna synpunkter
| Öppet: | Måndag - fredag 8-12, 13-16 |
|---|---|
| Telefon: | 026-830 00 |
| E-post: | kommun@alvkarleby.se |
| Besök: | Centralgatan 3, Skutskär |
Livsmedel
Din säkerhet är grunden för reglerna kring livsmedelshantering. Ingen ska inte behöva bli sjuk av mat som innehåller farliga bakterier eller odeklarerade allergiframkallande ämnen.
Konsumenten ska heller inte bli vilseledd av märkning eller presentation av maten. Det är företagarna som ansvarar för att livsmedlen de säljer är säkra, rätt märkta och inte vilseleder konsumenten.
När ska kontakt med kommunen ske
- ägarbyte
- om en ny verksamhet öppnas
- om en verksamhet avslutas
- om en anläggning byggs om
- om sortimentet eller tillverkningssättet ändras
- om produktionsvolymen ändras betydligt
Livsmedelsverket
Livsmedelslagstiftningen och smittskyddslagen är de viktigaste regelverken när det gäller livsmedel. På livsmedelsverkets hemsida
Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. finns det mycket information för både livsmedelsföretagare och för konsumenter som hanterar livsmedel hemma.
Matförgiftning
Konsumenter som tror sig blivit matförgiftade av mat från restaurang, pizzeria, butik eller annan livsmedelslokal bör kontakta kommunen. Om du ser att livsmedel hanteras felaktigt eller att hygienen i en livsmedelslokal är bristfällig kan du kontakta miljöavdelningen.